TY  - BOOK
AU  - Koopmans,Marion P.G.
AU  - Cliver,Dean O.
AU  - Bosch,Albert
TI  - Virus de transmisión alimentaria : : avances y retos / 
SN  - 9788420011547
PY  - 2010///
CY  - Zaragoza : 
PB  - Acribia, 
KW  - Virus
KW  - Virología
KW  - Alimentos
KW  - Intoxicación alimentaria
KW  - Higiene alimentaria
KW  - Enfermedades transmisibles - epidemiología
KW  - Tecnología en alimentos
KW  - Industria de los alimentos
N1  - Incluye bibliografía e índice.
ER  -